ミスタードーナツさんから

2月28日に発売された

桜もちっとドーナツ。

広告撮影のお手伝いを

させていただきました。

毎年この時期に発売されている

シリーズのドーナツですが、

ドーナツを愛してやまない

開発担当者の方の想いに

ぐっとくるものがありました。

たくさん売れますように！

村井大介 陶展 - à table - へ。
神戸のgalerie conviviさんで
開催されています。 

村井さんの代表的な

チタン釉シリーズ。

 真っ白な磁器土で

ボディを作った上に､

青と白の混じりあった

複雑な発色が特徴的な､

マットな質感の自作の

釉薬を施したシリーズです。 

ラズベリージャムは

食事系の味わいにも

合うことが分かって、

使い方に広がりが

できました。

今日のおやつは

松浦軒のカステーラ。

あまりにも素朴な

パッケージに

こころ惹かれました。

しっかり甘くて

たまごの味がして

おいしかったです。

奥田 澪さんの 色鉛筆画展 

「抱きしめる暮らし」 へ。

白い壁いっぱいに

奥田さんが大切にしている

やさしくてかわいい世界が

広がっていました。 

会場のfuyafuya no maさん。

お茶と小さなお菓子での

おもてなしがあり、

来られた人たちみんなで

わいわいおしゃべりが

できる楽しい空間でした。

つくりものみたいな

ホットドッグ。

マスタードの絞り方が

そう感じさせるのかな。

でもホンモノですよ。

フェリシモさんの

ライフスタイルマガジン

「くらそび」3月号特集の

担当をさせていただきました。

テーマは酒粕。

ちょい足し酒粕の方法や

漬け込みまで簡単便利な

レシピが掲載されています。

とろりとした

チーズを目指した

ホットサンド。

コツをつかめたので

さらに精度を高めます。

山ごはんがテーマの試作。

具材の組合せが絶妙で

これはこれで美味しい。

すっかり遅くなってしまいましたが、

新年明けましておめでとうございます。

日ごろの無理がたたって、

年末年始はひどい体調不良で

すっかり寝込んでおりました。

おせちも作るのをやめようか

悩んでいましたが、

どんどん届く食材を見て

少しだけでも作ろうと

がんばりました。

お煮しめまでは

たどり着けませんでしたが。。

最近少し復活したのですが、

まだまだ本調子ではないため、

ゆっくりで過ごしたいと

思っています。

そして、

昨年秋から更新が滞ったままに

なっているこのHP、

過去を遡りながら少しずつ

更新していきたいと思います。

それでは、

本年もどうぞよろしく

お願いいたします。

大量にいただいた

りんごでタルトづくり。

洋梨の方が美味しい

ような気がしますが
見た目はよいですね。

撮影用の試作で作った

スコーン。

久しぶりに焼いてみました。

いい感じの上がり具合。