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ROOMIE KITCHENの
食の裏ワザ集【めんつゆ代用】
使いたいときに「めんつゆ」がない！そんなときに頼りになる救世主レシピ
を担当させていただきました。
香りと風味が際立つ手作りめんつゆが
結局いちばんおいしいのですが、
手軽に代用するなら顆粒だしで十分！
いつものめんつゆに飽きたら
こちらもぜひ。
フェリシモさま
フェリシモパートナーズ カタログ。
昨年夏ごろから撮影に
参加させていただいております。
たくさんの商品撮影がある中で、
私が担当するのは
調理など手をかける必要がある
料理やドリンクの商品イメージ。
スタイリングはすべて
スタイリストの石橋祥子さん。
選んできてくださった器に
盛り付けられる幸せを
毎回かみしめております。
切って仕込むだけの「にんにく万能ダレ」
の作り方を学ぶことで、
毎日のメニューを簡単便利に
アレンジできるプログラム。
10分で作れる4種の「にんにく万能ダレ」
をあらかじめ作り置きしておくことで、
うま味＆栄養たっぷりの料理を
あっという間に完成させることができます。
監修は料理家の瀬戸口しおりさん。
どれも暑い夏を吹き飛ばす
圧巻の美味しさでした！
※レシピ部分は加工させていただいております。
コープステーション×ゼスプリさま
タイアップ広告の
レシピ、スタイリングを
担当させていただきました。
デザートだけでなく、
サラダやパスタ、ごはんもの
何にでも合うキウイは
もはやフルーツではなく野菜。
ビタミンCもたっぷりで
栄養面でも優れものです。
桜が咲く頃、3日間に渡る撮影でした。
たくさんのスタッフの協力のもと、
作り上げられた動画広告。
インスタなどで上がっています。
エクシーズジャパンさま
新創刊の情報誌に
レシピを紹介させていただきました。
美容と健康を意識した夏向けのレシピです。
素材別に学ぶ全3回の
「蒸し料理プログラム」の監修は、
人気料理家、瀬戸口しおりさん。
どれもこれもおいしいお料理でした！
厚い釜底で蓄熱し、
丸みを帯びた形状で熱が対流するため、
ムラのない炊き上がりに。
活力なべとはまた違うお米の
おいしさを引き出してくれます！
ユーハイムさま
「ユーハイム本店別館 TOTTEI KOBE」
イメージ撮影のスタイリングを
担当させていただきました。
ロスになってしまう
バウムクーヘンから作られた
神戸バウムクーヘンブリュー。
ジーライオンアリーナ神戸に、
物販と74席のカフェが併設されています。
周囲に海、芝生広場もある
素敵な立地の施設です。
KADOKAWAさま
「関西 山あるき&ハイキング 日帰りBESTコース 」
山ごはんレシピページを
担当させていただきました。
写真はフォトグラファーの竹村麻紀子さん。
山あるき&ハイキングの
具体的なコース紹介はもちろん、
ごほうびにしたい周辺の
立ち寄りグルメも紹介されています。
乾燥野菜、缶詰などスーパーで
手に入れられる食材で作れる
簡単レシピです！