段取り

撮影に使う調理器具や器、布を並べてチェック。
これができると心がすとんと落ち着きます。
そのあとは料理の下準備へ。

料理撮影の仕事は、準備と段取りに
8割ほど力を注ぎます。


Foodstylist Akiko Niwa

フードスタイリスト 丹羽彰子