おもてなし

杏ちゃんの作るお菓子は

どれもすべて美味しいのですが、

陶器市の後でいただいた

ラム酒のきいたホワイトチョコ入りの

マフィンは絶品中の絶品でした。

思い出だけでコーヒーが飲めそうな

くらい。

それに加えて、急冷で仕上げた

アイスコーヒーの美味しいこと!

淹れ方や豆の種類など何度も淹れて

お気に入りの方法をマスターしたのこと。

彼女の研究心にはいつも尊敬しかないです。




Foodstylist Akiko Niwa

フードスタイリスト 丹羽彰子