Kewさんへ

噂には聞いていた

京都のKewさん。

予約必須だし、

行きにくい立地だし、

なかなか行く機会が

ありませんでしたが、

予約を取ってくれた

友人のおかげで

ドーナツ、チーズケーキを

堪能できました。

私が言うまでもなく、

とんでもなく美味しかったです。

ギリギリのやわらかさで

自立しているチーズケーキは

口の中でほどけていく

やわらかくやさしい食感。

ドーナツのクリームは

どうやったらこんな風に

作れるのだろうと

一口ごとにうなるばかり。

とにかく

拍手喝さいの時間でした。


実はKewさんの前に

ひつじドーナツさんにも

うかがってました。

お寺の雲竜図を見たり、

最後は喫茶フランソアで

締めくくり。

充実の京都めぐりでした。

Foodstylist Akiko Niwa

フードスタイリスト 丹羽彰子