Noodle

麺類の盛り付けは

バランスをとるのが

とても難しい。

角度によっても

見え方が変わりますし、

ラフがよいのか

きちんとしたスタイルに

した方がよいのか

目的によっても異なります。

上から見たり、

斜めから見たり。

普段の食事を作る時にも

少しだけ気を使って

盛り付けしています。

Foodstylist Akiko Niwa

フードスタイリスト 丹羽彰子