ファラフェルサンド

ファラフェルは、ひよこ豆を一晩水に浸けて、フードプロセッサーにかけ、玉ねぎ、にんにく、スパイスなどを合わせて、油で揚げました。
他に例えられない独特の美味しさ！

ピタも自分で焼き上げ、ソースにはタヒニ(練りごま)を入れて、コクをプラス。

手間をかけた分だけ美味しさにきちんと返ってきます。