パーカーハウスロール

以前に行ったレッスンのレシピを引っぱり出して作ってみたパーカーハウスロール。

折りたたみ方をすっかり忘れていて、シュトーレンみたいな焼き上がりになってしまいました。

きっちり半分に折りたたむのがポイントでしたね。