鰯と鯵

家ごはんは、実験的というか、適当というか。。

本来ならば別々に作るところを、鰯と鯵を一緒に煮つけました。

梅干も加えて、さっぱりとした味わいに。

アサヒ軽金属のゼロ活力鍋で加圧した後、ホーロー鍋に移し、食べる直前に温め直します。


Foodstylist Akiko Niwa

フードスタイリスト 丹羽彰子