香菜

香菜(パクチー)は、暑いとより美味しく

感じられる食材ですね。

現地で食べる強烈なフレッシュ感よりも、

最近は香りはやわらかめの方が好みかな。





Foodstylist Akiko Niwa

フードスタイリスト 丹羽彰子