串サンドの組み立て

串サンドは、少しなじませた方が切りやすくて
パンとの一体感も楽しめます。


食パンを焼いて、カットして(実はこれが一番難しい)、

重なる味わいイメージして、具の順番を決めていきます。

最後はデザート感のある甘いフィリングになるように。

Foodstylist Akiko Niwa

フードスタイリスト 丹羽彰子