2020.12.30 08:51おみくじ求肥巻き久原本家(くばらほんけ)さまのコンテンツ「折々の会」であま糀を使った「おみくじ求肥巻き」のレシピを担当させていただきました。あま糀の保水力と自然な甘みを生かし、新年に楽しめるお菓子を考案しました。見るだけでなく、作っていただけたら嬉しいです。
2020.12.29 09:24くらそび2月号フェリシモさんのライフスタイルマガジンくらそび2月号の鍋特集を担当させていただきました。定番鍋、郷土鍋、世界の鍋などバリエーション豊かなラインナップでざっくりとしたレシピも載っています。
2020.12.28 02:36サンドイッチテーブル撮影今までの撮影は自然光で撮っていましたが、今回は何種類かはライティングを使用。冬のあたたかなテーブルを表現してみたいなぁと。フォトグラファー島田さんとコロナ禍ではじめたサンドイッチテーブル。はじめた頃のままの気持ちで今も歩み続けています。来年の活動もお楽しみに。zine(税込2,2...
2020.12.25 01:58げんきの時間 他アサヒ軽金属株式会社様の会員誌「げんきの時間」他の料理ページを担当させていただきました。サンドイッチテーブルとしての初仕事もいただき、充実の内容になっております。
2020.12.24 00:07お飾りお友達のpe'taleさんからお飾りが届きました。ご本人は可愛らしいお姉さまなのですが、作られるフラワーアレンジメントはエッジがきいてドラマチック。店舗ディスプレイなどもされ、幅広く活躍されています。我が家にもすっとなじんでくれたこのお飾り。日がなうっとり眺めています。
2020.12.23 12:45パンレシピ本チャート少し前にお手伝いさせていただいた雑誌SAVVYさんのお仕事。パンレシピ本を4方向のチャートにまとめるというもの。私が1冊ずつ気づいた点や特徴を話し、それを聞き取った編集長さんがまとめてくださいました。最後にテーブル上にレシピ本を並べ、それがそのまま誌面になった感じでした。
2020.12.22 08:283COINS ごはんもん3COINSさまの「ごはんもん」の広告。コーディネートを担当させていただきました。当日はもう一人のコーディネーターさんとともに調理をし、盛り付けをしました。彼女にはたくさん助けていただき、学ぶことも多かったです。クライアントさまをはじめ、撮影スタッフの皆さまには大変お世話になりま...
2020.12.21 07:3117年ぶりユーハイム時代の6つ下の後輩との17年ぶりの再会！おみやげにアッフェルバウムとフランクフルタークランツを持ってきてくれました。うれしい！ユーハイムのお菓子は今でも全部好きです。彼女は転職して別の仕事をしているのですが、今度、一緒に仕事ができることになり、今日は打合せで我が家へ来て...
2020.12.19 08:3017:0017:00。薄暗い室内に西日が差し込んでいます。もう少しで冬至を迎え、また日が長くなっていくのだなぁとこの季節になると1年を振り返っている気がします。コロナでも私にとってはいい1年でした。
2020.12.18 00:53撮影本日は、ピーコック魔法瓶さんの調理家電を使った料理撮影やイメージ撮影。初めて使用させていただいた商品は、びっくりするほど優れもの揃いで調理するのが楽しかったです。クライアントさんも素敵な方たちでした。これからもどうぞぞよろしくお願いいたします。