レーズン酵母で

10月に起こした

レーズン酵母で生地を作り、

最近パンを焼いています。

余裕がないとできない

天然酵母。

今年は少し落ち着いているので

無水鍋を使って

たまに焼いています。

Foodstylist Akiko Niwa

フードスタイリスト 丹羽彰子