2021.07.26 07:50おもてなし杏ちゃんの作るお菓子はどれもすべて美味しいのですが、陶器市の後でいただいたラム酒のきいたホワイトチョコ入りのマフィンは絶品中の絶品でした。思い出だけでコーヒーが飲めそうなくらい。それに加えて、急冷で仕上げたアイスコーヒーの美味しいこと！淹れ方や豆の種類など何度も淹れてお気に入りの...
2021.07.25 05:35信楽陶器市何年ぶりかの信楽陶器市。滋賀に住む杏ちゃんをお誘いして朝から行ってきました。暑かったので、途中、黒糖ジンジャーのかき氷でひとやすみ。あれこれ見るだけで十分楽しくて、何も買わなくてもいいかなと思っていましたが、手に包み込むような白いスープマグがどうしても気になり、これだけ連れて帰り...
2021.07.20 08:52gochi荘さんの撮影gochi荘さんのリニューアルサイト用の撮影にていろいろな朝ごはんのカテゴリのイメージ作りをお手伝いさせていただきました。gochi荘さんでは、とてもチャーミングなスタッフの方々が全力で素敵な旅のプランニングをしてくださいます。元々は海外旅行をメインにされていたとのこと。いつか世...
2021.07.16 00:15Waffles一時期ブームを巻き起こしたベルギーワッフル。マネケンさんみたいな味を作ろうと思ったら、通常の倍くらいの油脂と砂糖が必要。そこまでは・・・となるとパン生地みたいな感じになります。今回はもちろんパン生地タイプ。
2021.07.04 09:55発酵薬膳ランチ友人と発酵薬膳料理のお店へ。身体にすっと染み込む胃腸に負担のかからないやさしい味わい。見ためも食感も楽しくて、食べ終わる頃にはお腹いっぱい。まだまだ話足りずに友人宅へ移動。コーヒーやスイーツをいただいておしゃべりして、大満足の一日でした。
2021.07.01 09:10くらそび撮影今日はくらそび10月号の撮影で炊き込みごはんをたくさん作りました。手間なしでアレンジ自在なレシピがたくさん掲載される予定ですので、定期購読をされている方は楽しみにしていてくださいね。