2022.10.27 07:23ZINE ～Sandwich Table + Ryo Konishi Ceramics～ZINEが出来上がりました。Sandwich Table + Ryo Konishi Ceramics陶芸家の小西良さんの器とサンドイッチのある風景。写真は島田勇子さん。お互いのスケジュールをやりくりしながら撮影し、今年で3年目。今回の展示は東京です。サンドイ...
2022.10.26 07:22レーズン酵母でここのところスケジュールに余裕があるので、レーズン酵母を起こしてみました。10年ぶりくらい？心地よい気温のせいか元気よく発酵してくれてかわいいパンが焼き上がりました。イーストとはまた違う愛おしさ。
2022.10.14 07:21発酵料理ZINEの印刷立ち合いが終わって発酵料理のランチへ。お味噌汁が信じられないほど美味しくて、お店の人にうかがったらとても手間がかかっているらしく自分の家ではなかなか作れないそう。はっとするほどおいしいものってなかなか出会えないから今日は本当に貴重な日。
2022.10.09 08:36展示のお知らせ従妹の小西良ちゃんとSandwich Tableの展示が11月3日～14日まで東京・中目黒で行われます。場所はhyggeギャラリーさん。ただいま、展示に合わせたZINEを製作中！器は新作が続々と作られているそうです。
2022.10.07 11:50a nice day紅茶とスコンで有名なMAHISAさん。神戸三宮店に初めて行きました。岡本店や元町店よりもぐっと大人の雰囲気で、紅茶も焼菓子も断トツで美味しい！ミルクのおかわりもできて足し湯で濃さの調節もできるだなんて最高過ぎます。