2023.01.16 13:30米ぬか昨日の神戸のファームスタンドで購入した米ぬかを使ってココナッツオイルクッキーを焼いてみたところ、驚くほど香ばしく、食感もザクザクでびっくり。一緒に入れたカカオニブとの相乗効果もあってとても美味しい！
2023.01.15 08:13セムラ神戸のマルカさんで初セムラ。カルダモンが効いたアーモンドクリームとホイップクリームがブリオッシュ生地に詰められていました。この時期ならではの北欧の味わいなんですって。
2023.01.14 08:01奥田さんの展示ギャラリーhitotoさんで開催中の奥田澪さんの展示、「とるにたらない」色鉛筆で描かれた奥田さんの世界はなんて可愛らしいのでしょう。セレクトされたもののエピソードも素敵で、作品が一層愛おしくなります。そして奥田さんとサンドイッチテーブルが8月に再び展示をします。場所は喫茶路地さん...
2023.01.13 07:54ハンバーガー撮影クラフトバーガーショップ、シーガルダイナーさん新店舗のメニュー撮影でした。スタートが遅めだったせいか深夜までかかってしまいましたが、ボリューム満点のおいしいハンバーガーをごちそうになったので元気いっぱいで乗り切りました。
2022.12.31 05:25大晦日台湾旅行帰りのしまこちゃんがわざわざパンのお土産を家に届けてくれました。や、やさしい。。。過去、コンクールで受賞したとても有名な薔薇といちじくのパン。クラッカーのおまけも。大晦日のランチが一気に華やぎました。
2022.12.25 14:55クリスマス今年のクリスマス。近所のケーキ屋さんでカットケーキを買っていつもの紅茶を淹れていただきました。夜は普通の鍋。子どもの成長とともにどんどん簡素に。ツリーくらいは毎年出すとしましょう。
2022.12.20 03:06探しもの少しずつ大掃除。というか整理整頓。紙類を片付けていたら探していたものが見つかりました。ユーハイム時代の製作物。スタイリストの福田里香さんにスタイリングしていただいてカメラマンの日置さんに撮っていただいた広報紙。今でも大好きな空気感です。
2022.12.18 02:51シュトーレン食べくらべお友達の杏ちゃんのお家でシュトーレンの食べくらべ。素材の組み合わせだけでなく、大きさ、製法、お店のこだわりが詰まりに詰まったクリスマス伝統のお菓子。丁寧に淹れてくれたコーヒーとともに大事にいただきました。