ミスタードーナツさんから2月28日に発売された桜もちっとドーナツ。広告撮影のお手伝いをさせていただきました。毎年この時期に発売されているシリーズのドーナツですが、ドーナツを愛してやまない開発担当者の方の想いにぐっとくるものがありました。たくさん売れますように！

村井大介 陶展 - à table - へ。神戸のgalerie conviviさんで開催されています。 

ラズベリージャムは食事系の味わいにも合うことが分かって、使い方に広がりができました。

今日のおやつは松浦軒のカステーラ。あまりにも素朴なパッケージにこころ惹かれました。

奥田 澪さんの 色鉛筆画展 「抱きしめる暮らし」 へ。白い壁いっぱいに奥田さんが大切にしているやさしくてかわいい世界が広がっていました。 

つくりものみたいなホットドッグ。マスタードの絞り方がそう感じさせるのかな。でもホンモノですよ。

フェリシモさんのライフスタイルマガジン「くらそび」3月号特集の担当をさせていただきました。

とろりとしたチーズを目指したホットサンド。コツをつかめたのでさらに精度を高めます。

山ごはんがテーマの試作。具材の組合せが絶妙でこれはこれで美味しい。

すっかり遅くなってしまいましたが、新年明けましておめでとうございます。日ごろの無理がたたって、年末年始はひどい体調不良ですっかり寝込んでおりました。おせちも作るのをやめようか悩んでいましたが、どんどん届く食材を見て少しだけでも作ろうとがんばりました。お煮しめまではたどり着けません...

大量にいただいたりんごでタルトづくり。洋梨の方が美味しいような気がしますが見た目はよいですね。

撮影用の試作で作ったスコーン。久しぶりに焼いてみました。いい感じの上がり具合。